啤酒怕凍嗎??
General 更新 2022年9月13日
啤酒怕凍。啤酒如果長時間在低溫下存放，啤酒會因受凍而變得混渾，營養價值和風味也會大大降低，因為啤酒中的蛋白質會與鞣質結合生成沉澱物，使啤酒出現“冷混濁”，啤酒瓶子也容易發生爆裂。
啤酒怕凍嗎?
啤酒怕凍，儲存的最低溫度不能低於-1.5度，啤酒若長時間存放在零攝氏度以下有可能爆瓶。
啤酒如果長時間在低溫環境中貯存，啤酒的沉澱物會被氧化而轉為褐色，並使啤酒風味受損。
啤酒可以放在冰箱裡儲存，但不能放在冰箱冷凍室內，只能放在冷藏保鮮室內儲存。