吸油紙和錫紙的區別?
General 更新 2022年9月13日
吸油紙和錫紙的區別為用途不同、導熱性不同、密封性不同。吸油紙常用於墊在烤盤上，可防止粘連還可免掉清潔烤盤的麻煩，而錫紙用來烘烤一些需要調製的蔬菜或者肉類，可以較好地鎖住水分，保留食物的原始風味和口感。
吸油紙和錫紙的區別
通常錫紙在使用過一次之後就可以丟掉了，而吸油紙一般可以重複使用2-3次，待吸油紙變色或者粘了許多殘渣後，就可以進行更換。
錫紙一面光亮，另外一面啞光，雙面皆可用於包裹食物，不過建議最好使用光亮面進行包裹，可以提升熱傳導效果。
吸油紙是一種經過矽化處理的高溫烘焙紙，其具有耐高溫、耐折、防油的特性，正反面均可使用。