愛氏晨曦黃油是動物黃油嗎?
General 更新 2022年9月13日
愛氏晨曦黃油是一款動物性黃油,它是進口產品,且奶香味十足,同時經過處理後其羶味很淡,不會給人們造成不適感,多數人都能接受。最為重要的是愛氏晨曦黃油使用優質奶源,所以這也保證了其口感不錯,入口後能讓人感覺到絲滑般的口感。
奶油的種類
植脂奶油:一般餅房中寫的鮮奶油,通常為植脂奶油,是從植物中提煉的物質由人工合成的。
動物脂(淡)奶油:動物脂(淡)奶油是從牛奶中提煉出來的純天然的食品,相對植脂奶油的溶點要低。
鮮牛奶經過離心分離出來的產品,在烘焙中我們所用到的奶油一般統稱為“稀奶油”,也叫“鮮奶油”。