粽子都有什麼餡兒的 粽子的寓意?

粽子的餡料多種多樣，有冬菇、蛋黃、蓮蓉、雪菜、紅豆、板栗、桂圓的，也有鹼水、蜜棗、棗泥、花生、綠豆、臘肉、鮮肉、五花肉、豆沙、蓮子、八寶、火腿的。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有綠豆、五花肉等多種餡料。想要繼續瞭解粽子都有什麼餡兒的讀者可以繼續往下閱讀。

粽子的具體介紹

1、粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。

2、粽即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉或柊葉、簕古子葉等包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。

3、晉代，粽子被正式定為端午節食品，這時，包粽子的原料除糯米外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。

4、粽子因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連“裹”的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形。

最初粽子的寓意是用作祭祖和神靈，以求吉祥，後因粽的諧音，又有了更多寓意，如粽子諧音中子，人們互贈九子粽寓意為求子，寓意人丁興旺，粽諧音宗，所以也有光宗耀祖之意。以上就是關於粽子都有什麼餡兒的的具體內容。