真空包裝的熟食要放冰箱嗎?
General 更新 2022年9月13日
真空包裝的熟食是否放入冰箱中要看準備食用的時間，一天就食用的不必放冰箱，三天內不打算食用的應當放入冰箱，但最好儘快食用，因為熟食時間長了就會容易變味。
真空包裝的熟食要放冰箱嗎
真空包裝的熟食放在常溫環境下一般僅能儲存1-3天，如果放進冰箱的冷藏室冷藏，一般能存放一個星期至一個月左右。
要注意熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜之類的材料包裝貯藏，保鮮膜中的成分會溶解到食物中。
真空包裝熟食是食品在經過低溫或高溫一系列處理後，採用真空包裝的形式包裝起來出售，現在多數熟食製作企業都採用真空包裝。