生蠔冬天放外面行嗎?
General 更新 2022年9月13日
生蠔冬天放外面可以。生蠔的儲存可以看季節儲存，冬天室外零度一下的氣候可以放一個星期左右。冬天新鮮的生蠔建議儘快食用，不宜存放過久，會影響生蠔的口感。
生蠔
生蠔又名牡蠣，是所有食物中含鋅最豐富的海鮮，富含蛋白鋅，缺乏蛋白鋅的人群可以食用生蠔補充。
生蠔適宜在亞熱帶、熱帶沿海地區養殖，我國養殖生蠔的地方分佈很廣，沿海地區都十分適合養殖生蠔。
生蠔口感鮮美，但是食用時要處理乾淨生蠔，可以用食鹽、小蘇打、白醋混合把生蠔浸泡十分鐘，用牙刷刷乾淨即可。