紅酒冬天放在車裡會凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
紅酒冬天放在車裡會受凍。車內的溫度一般會比室外要高一點,但如果紅酒是放在後備箱的話,就會有受凍的可能,紅酒受凍後,就會出現結冰、體積變大的現象,而且口感也會下降。
儲存紅酒的注意事項
最好是將紅酒儲存到酒窖中,放置在地下室或者酒櫃裡都可以,要保證一個陰涼通風的環境,避免空氣的溼度過大。
避免將紅酒放置到陽光直射和高溫的地方,強烈的陽光和高溫都會導致紅酒氧化,從而使老化的速度加快。
存放紅酒的時候最好將其橫向放置,讓酒的液體能夠接觸到酒塞,防止其缺水乾裂,乾裂的酒塞會讓空氣進入到酒瓶裡。