雪碧為什麼禁止加熱?
General 更新 2022年9月13日
雪碧屬於碳酸飲料，加熱之後會使其中的碳酸氣體消失，口感會有所下降。如果在雪碧密閉良好的情況下，對雪碧進行加熱，很可能會因為其中的碳酸氣膨脹導致雪碧爆炸。
關於碳酸飲料的知識
碳酸飲料由大量的食品新增劑構成。部分碳酸飲料會導致人體細胞嚴重受損。
除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低於2.5%。
實施食品生產許可證管理的碳酸飲料(汽水)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。