阿膠是哪種動物的皮去毛後殘缺而成的膠??
General 更新 2022年9月13日
阿膠是驢的皮去毛後殘缺而成的膠。阿膠的主要原料是驢皮。阿膠為馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。根據國家藥典明確規定，阿膠只能採用驢皮熬製。其他動物毛皮熬膠功效各不相同。
阿膠
一般來說，每年的10月至翌年5月為阿膠生產季節。阿膠的儲存方法：貯乾燥容器內，密閉，置陰涼乾燥處，防潮。
阿膠多由骨膠原組成，經水解後得到多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、羥脯氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等。
阿膠，通常長約8.5cm，寬約3.7cm，厚約0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明。