微波爐加熱時噼裡啪啦的怎麼回事?

General 更新 2022年9月13日

微波爐加熱時噼裡啪啦的響,是由微波爐的特性造成的。微波爐由內熱帶動外熱,響聲是油分子爆裂的聲音。因此如果要在微波爐內煮麵食,切勿加油在煮麵的水內,因為浮在水面的油,遇熱會四濺,導致危險。

微波爐加熱時噼裡啪啦的怎麼回事


用微波爐煎煮帶殼食物(如整個雞蛋,它會因壓力在爐內爆開四射)時,要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或濺出傷人。

整個帶緊皮的蔬果如瓜類、薯仔、番茄及梅子等,應先將皮戳破疏氣,以避免爆炸。香腸、雞肝、蛋黃、鮮魚、家禽的眼睛,也應戳破。

操作環境

品牌型號:通用

系統版本:通用

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