芋頭產地?
General 更新 2022年9月13日
芋頭產地：我國南北地區，埃及、菲律賓、印度尼西亞爪哇等熱帶地區。芋頭也稱芋、水芋、芋岌、毛艿、毛芋、青皮葉、接骨草、獨皮葉，最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶。
芋頭產地
芋頭的塊莖通常呈卵形，常生多數小球莖，富含澱粉，是一種重要的蔬菜兼糧食作物。
芋頭可以作蒸食、煮食、提取澱粉，還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。
芋頭脫水或煮熟可製作芋頭酥片、芋頭粥、風味芋頭丸速凍產品以及芋頭乳酸菌發酵酸奶等產品。