怎麼判斷海螺是不是活的?
General 更新 2022年9月13日
判斷海螺是不是活的，可以通過以下方法：直接看，活著的海螺的肉部會不斷地往外冒泡，或者用手指輕輕碰一下海螺的肉部，肉會收縮，說明是活的。也可以聞一下氣味，活的海鮮只有鮮腥的氣味，死去的海螺帶有腥臭的氣味。
挑選海螺的注意事項
如果看和動，海螺都沒有什麼明顯特徵，就不要買了，因為雖然聞起來就算沒有腥臭的氣味，是有些商家會混入一些東西讓腥臭的氣味變淡。
如果不小心買到死的海螺，不要吃，吃死的海螺，特別天氣熱的時候，病菌會很快的繁衍，會造成鬧肚子，甚至有可能食物中毒。
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養物質，深受人們喜愛，但是螺性偏寒，最好不要吃太多，更不要混合冰水，容易導致腹瀉。