熟豬心可以冷凍儲存嗎?
General 更新 2022年9月13日
熟豬心可以冷凍儲存。熟豬心放進冰箱冷凍室之前，最好用保鮮膜或者保鮮袋包好，注意生熟食品分開存放。熟豬心放冰箱冷凍後，食用時間最好不要超過一週，以免口感變差和營養流失。
豬心
豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等。
豬心通常有股異味，如果處理不好，菜餚的味道就會大打折扣。可在買回豬心後，立即在少量麵粉中“滾”一下，放置1小時左右，可減輕異味。
與豬心相關的菜品有：桂圓燉豬心、芹菜拌豬心、蓮子豬心湯、豬心當歸湯、醬香豬心、豬心枸杞湯、豆豉豬心、豬心棗仁湯、靈芝豬心等。