大蒜屬於植物的哪個器官?

General 更新 2022年9月13日

大蒜一般指蒜瓣,屬於植物的營養貯藏器官和繁殖器官。大蒜的蒜瓣,學名叫鱗芽,在植物學上是短縮莖盤的側芽,由兩層鱗片和一個幼芽組成,大瓣品種多集中於靠近蒜薹的1-2片葉腋間。

大蒜


大蒜的繁殖方式為無性繁殖,繁殖器官為母體上的一個側芽,即鱗芽,一個成齡的大蒜植株,由根、假莖、葉、花薹、鱗莖等組成。

大蒜的葉包括葉身和葉鞘,葉鞘為管狀,在莖盤上環狀著生,多層葉鞘相互抱合形成假莖,具有機械支撐和向鱗莖輸送營養物質的作用。

大蒜的花薹包括花軸和總苞,總苞中著生花和氣生鱗莖,多數品種只抽薹不開花,或者是開花,但不能形成種子,氣生鱗莖可用於繁殖大蒜植株。

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