打包盒可以放鍋裡蒸嗎?
General 更新 2022年9月13日
打包盒是不建議放鍋裡蒸的。打包盒通常為塑料製品，而有些一次性外賣打包盒材料大多是發泡級聚苯乙烯、EPS，所以是建議把打包盒放到鍋裡蒸的，塑料飯盒受熱後會釋放塑化劑，對人體健康有害，建議將食物放到陶瓷碟子上再進行加熱。
打包盒放鍋蒸的危害
一次性打包盒有PET、PS類等材質的，這些打包盒拿來蒸的話，加熱到一定溫度下會發生降解，產生致癌物質。
一次性打包盒材質是含苯環的PS類，含雙酚A的PC，它們本身是無毒的，但在加熱到一定溫度下會發生降解，會產生有毒的小分子。
而如果打包盒的材質是不合格的，比如非食用級的含氯有機物，那麼這種打包盒會在使用過程中會釋放對人體有害的遊離態的氯。