樑弄大糕的歷史文化?
General 更新 2022年9月13日
在樑弄，每逢端午時節，已訂婚但還未結婚的毛腳女婿必須挑大糕到丈人家去，這樣的風俗習慣一直沿用至今。毛腳女婿挑的大糕少則幾十箱，多則上百箱。女方把這些大糕分發給親朋好友，一來表示名花有主，二來也是讓大家一起分享喜悅。
樑弄大糕的飲食文化有哪些
樑弄大糕是當地常見的小點心。農忙時節，送到田頭，犒勞辛苦耕耘的勞動者。家中裝修，訂幾盒大糕給師傅們當點心。
走親訪友，捎上幾盒，送上一片心意等。製作大糕的手工技藝，是樑弄古鎮的獨創，而這樣的一種技藝，一般是世代相傳。
梅柏橋是樑弄大糕的第四代傳人。其製作技藝已被列入餘姚市非物質文化遺產代表作名錄。如今的餘姚樑弄鎮，依然有數家樑弄大糕店。