山竹放久後表皮會怎樣?
General 更新 2022年9月13日
山竹放久後表皮會變硬。新鮮山竹的表皮呈紫紅色，由於水分充足，所以新鮮山竹的表皮較軟，如山竹放置過久，山竹表皮的水分會隨著時間蒸發掉，失去水分的山竹表皮會變硬。
山竹
山竹是一種熱帶著名水果，原產於馬魯古，在亞洲和非洲地區廣泛栽培，在中國臺灣、福建、廣東和雲南等地也有引種。
山竹的保質期短，極易受外界環境的影響，儲存山竹時，建議在低溫的環境下儲存，低溫可以抑制山竹的呼吸作用，延緩山竹衰老。
新鮮的山竹，其表皮是紫紅色的，摸上去的手感較軟，但山竹放置時間過久後，表皮會變硬，這是由於表皮失去水分導致。