青棗是酸性還是鹼性?
General 更新 2022年9月13日
青棗是鹼性食物。食物的酸鹼性是指人吃了某種食物後，經過消化吸收和新陳代謝後，最後在體內變成的物質是呈酸性還是鹼性進行劃分，由於青棗最後代謝的產物呈鹼性，因此所屬於鹼性食物。
青棗是酸性還是鹼性
凡食物中含有鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。
凡食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在體內經過代謝最終產生的灰質呈酸性，這類食物稱為酸性食物。
生活中呈酸性的水果有草莓、橘子、楊梅、李子等，呈鹼性的水果有西瓜、香蕉、梨、蘋果等。