綠竹米為什麼不能單獨吃?

綠竹米能單獨吃。它是由淡竹葉和大米由特殊工藝經過粉碎、混合後再製作而成，吃起來有一股淡淡的竹香味，其中富含澱粉、維生素和礦物質，能夠補中益氣。食用之後，可以為人體補充多種營養元素，維持人體組織器官的正常生理機能，提高細胞組織的活性。

綠竹米小知識

綠竹米又被稱為竹香米，是由淡竹葉和大米經過特殊工藝粉碎、混合、重塑後製作而成的，只要是在國家質量標準下生產的，那麼就是屬於天然的食品。

但是現在市面上也有一些劣質綠竹米在出售，這類綠竹米的生產並不符合國家規定，其中可能添加了一些食用色素，而國家規定大米中是不能新增色素的，所以在購買的時候建議最好不要購買此類綠竹米。

與普通的大米相比，綠竹米還帶有一股淡淡的天然竹子清香，具有一定促進食慾的作用，對於食慾不振的人群來說可以適當地吃一些綠竹米，建議消費者可以根據個人的口味來選擇烹飪方式。