草莓沒熟透可以放熟嗎?

General 更新 2022年9月13日

可以。草莓如果沒有完全熟的話,放幾天是可以熟的,將半生的草莓集中放到一個袋子裡,密封放置,如果草莓成熟度相對較高,那麼放置2天左右,一般就能催熟,而成熟度低的水果,可能要放4天,甚至更久。

草莓怎麼催熟


採摘後的草莓表面有一些青色部分,表示草莓還沒有熟透,如果是自然儲存,草莓成熟的速度是非常慢的,可能還沒等到成熟,草莓就已經放壞了,所以需要採取人工催熟的辦法才能讓草莓放熟。

最常見的催熟方式就是用水果催熟,選擇比較成熟的香蕉、蘋果等水果,和沒有成熟的草莓一起放在保鮮袋中,封口要密閉嚴實,放置在冰箱中冷藏,這些水果能釋放具有催熟作用的乙烯氣體,大概2-3天的時間,草莓就會變得很熟了。

草莓還能用增溫催熟的方式來催熟,將沒有成熟的草莓放入保鮮袋中,用棉被包裹著,這樣放置2天左右,草莓也會變得更成熟一點,要注意力度不要太大,否則將草莓壓壞了。

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