雞蛋各部分名稱?
General 更新 2022年9月13日
雞蛋各部分名稱為：蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚盤、卵黃繫帶、角質層、卵黃膜、卵殼。雞蛋的卵殼呈橢圓型，一頭大、一頭小，殼膜分為兩層，蛋黃多位於蛋白的中央，殼膜包裹在蛋白之外。
雞蛋各部分是
雞蛋各部分是蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚盤、卵黃繫帶、角質層、卵黃膜、卵殼，卵殼防止卵內水分過分蒸發。
雞蛋的卵黃繫帶可以使卵細胞維持在蛋白中心，起緩衝的作用，防止卵的震盪，有利於卵的孵化。
雞蛋的卵黃膜是緊貼在卵表面的一層膜，由濾泡細胞的分泌物組成，是在卵巢內形成的。