朝鮮族正月十五吃什麼?
General 更新 2022年9月13日
朝鮮族農曆正月十五日吃由米、麥、谷、豆、黍五穀混合煮成的五穀飯，祈望新的一年裡五穀豐登。 糕也是朝鮮族喜歡吃的主食之一。糕主要用米和米磨成的米粉製作。根據風俗和材料不同，品種有五十多個，製作方法有蒸、煮、打等多種。
朝鮮族正月十五吃什麼
朝鮮族正月十五吃耳明酒、藥飯、五穀飯。而所謂的“藥飯”則是以米、蜂蜜為基本原料，摻大棗、板栗、松子等煮成。
因藥飯原料較貴，不易湊齊，有時以大米、小米、大黃米、糯米、飯豆五種做的“五穀飯”代替。
吃五穀飯是為祭奠烏鴉，所以在以前也把正月十五這天叫做“烏忌之日”。相傳從前由於烏鴉的幫助，朝鮮族民眾避免了一次災難。