淡奶油打發後能放多久?
General 更新 2022年9月13日
淡奶油打發後能放多久，由存放環境而定。淡奶油打發後置於夏季室溫環境下，一般可以放1-3小時左右。淡奶油打發後放在冰箱2℃-7℃的冷藏室儲存，可以儲存1-3天。淡奶油打發後存放的時間最好不超過七個小時，否則儲存時間越長就越不成型。
淡奶油打發後能放多久
未開盒打發的淡奶油於2℃-7℃可儲存兩星期。注意未打發的淡奶油在儲存時中不能反覆解凍、冷凍，否則會影響淡奶油品質。
想要淡奶油打發效果良好，則淡奶油打發前的溫度不應高於10℃，另外低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量。
室溫過高或過低會影響打發後的淡奶油品質及穩定性，因此已打發的奶油要放在冷藏櫃中加蓋儲存。