雞蛋醬的熱量?
General 更新 2022年9月13日
每100克雞蛋醬所含熱量大約有190大卡。雞蛋醬是一種熟制調味醬，以雞蛋、豆瓣醬、雞精、豆油、大蔥等食材為主要原料製成，如果額外新增其它食材，或是在製作過程中放入的油過多，那麼熱量會有所增加。
雞蛋醬
每100克雞蛋醬大約含有12.7克脂肪、7.5克碳水化合物、11.2克蛋白質，其熱量不是固定的，需要根據新增的食材決定。
製作雞蛋醬時可以將雞蛋做成碎渣或是塊狀，除了豆瓣醬以外，也可以選擇加入農家醬、辣醬等醬料，根據個人口味決定即可。
製作完成的雞蛋醬可以用來當作蘸料食用，與豆腐、豆腐、米飯、饅頭等主食搭配，也可以用來當作調味料拌麵食用。