榆錢是寒性還是熱性?
General 更新 2022年9月13日
榆錢是寒性食物，榆錢又名榆實、榆子，榆錢是榆樹的果實，因為其形狀圓薄如錢幣，所以得名，榆錢的營養含量豐富，其含鐵量是菠菜的11倍，是西紅柿的50倍。
榆錢的介紹
榆錢是榆科植物榆樹的果實，形狀似錢而小，色白成串，由於它和“餘錢”諧音，有吃了榆錢可以有“餘錢”的說法。
榆錢雖然不起眼，卻含有豐富的營養價值，不僅好吃，而且還能防病保健，在饑荒之年，是一種救人性命的充飢食糧。
榆錢有多種食用方法，生食一般是加入各種調料拌勻即可食用，鮮脆香甜，熟食一般可做成粥、混入麵食蒸煮、做餡等。