鯡魚罐頭什麼味道?
General 更新 2022年9月13日
鯡魚罐頭的味道是一股其無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚本來是一種體味很腥很臭的海魚，製作過程中將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵，在長期的發酵後會形成一種散發著惡臭、味道偏酸的食物。
鯡魚罐頭是什麼
鯡魚罐頭是世界最臭的食品之一，瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭，因為鯡魚之臭實在難以消散。
醃鯡魚最大的特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻。
在瑞典，每年8月的第3個星期四，人們會專門為品嚐鯡魚舉行派對，在花園裡擺好桌椅，然後把一道道鯡魚端上桌，大飽口福，飲酒歌唱。