皮皮蝦隔水蒸10分鐘熟了嗎?
General 更新 2022年9月13日
皮皮蝦隔水蒸10分鐘熟了。皮皮蝦在蒸汽的作用下，會很快被蒸熟，一般需要8-10分鐘左右，注意：蒸好的皮皮蝦不建議馬上出鍋，因為如果此時的皮皮蝦再悶一會的話，口感會更好。
皮皮蝦蒸多久才熟
一般情況下，皮皮蝦水開後放進蒸鍋，只需要蒸5分鐘蝦肉即可熟透，這時候蝦肉最嫩，鮮味最濃郁，適合食用。
如果皮皮蝦蒸的時間太短，蝦肉會不熟，是不能食用的。但如果皮皮蝦蒸得太久，其鮮味就會大量流失，口感變差。
如果皮皮蝦的數量比較多，大約需要蒸7-8分鐘左右才會熟。往上每增加0.5斤皮皮蝦，蒸制時間需延長2-3分鐘。