啤酒有沉澱物正常嗎?
General 更新 2022年9月13日
啤酒有沉澱物屬於不正常現象。啤酒有沉澱物一般是由於啤酒在生產灌裝時不嚴格操作，受到汙染而造成的，也有可能是在儲存期內經常受到高溫、冷凍或二者交替環境下的影響，也會造成一些成分被破壞，導致細菌快速繁殖形成沉澱物。
啤酒有沉澱物正常嗎
啤酒出現沉澱物的原因還有很多，比如啤酒在運輸、搬運、儲藏過程中，因為撞擊致使啤酒蓋漏氣，空氣進入使啤酒內的物質氧化而產生沉澱。
啤酒一般是有保質期的，當啤酒較長時間的貯藏，酒液中的蛋白質與氧發生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉澱。
啤酒大多時候會使用冰鎮儲藏，而啤酒裡的蛋白質和麥芽糖在低溫環境下，容易釋出產生沉澱。