胡蘿蔔需要放冰箱嗎?
General 更新 2022年9月13日
胡蘿蔔需要放冰箱。冰箱內的溫度較低，可以抑制胡蘿蔔的呼吸作用，延緩其變質速度，但是如果是削了皮的胡蘿蔔，則最好不要放進冰箱太長時間，因為胡蘿蔔去皮後，水分很容易流失，放進冰箱的話，很可能導致胡蘿蔔缺水。
儲存胡蘿蔔的注意事項有哪些
儲存胡蘿蔔時，最好使用深色的塑料袋將其包裝好，並且不要放在蘋果、香蕉等會釋放乙烯的水果附近。
如果是削了皮或者切塊的胡蘿蔔，建議使用保鮮盒將其裝起來，再放到冰箱裡冷藏儲存，防止其與其他食物串味。
可以用一個空的紙箱將胡蘿蔔裝起來，最好在紙箱內壁裝上泡沫墊，防止胡蘿蔔的外皮與紙箱摩擦產生刮痕。