菠蘿沒吃完怎麼儲存第二天吃 用鹽水浸泡菠蘿的原因?

菠蘿是著名的熱帶水果之一，原產於美洲熱帶地區，現在我國廣東、廣西、福建、雲南、臺灣等地均有栽培，一般在每年的3-5月大量上市，這時候氣候溫暖、潮溼，削皮後應該及時吃完。如果菠蘿沒吃完怎麼儲存第二天吃？可以一起來看看。

沒吃完的菠蘿怎麼儲存到第二天

1、沒吃完的菠蘿可以用鹽水浸泡20-30分鐘，然後撈出並瀝乾水分用保鮮袋或保鮮盒裝好放進冰箱冷藏室儲存。

2、已經削皮的菠蘿不耐放，不建議放在常溫環境中，否則不僅水分容易流失，細菌也會侵入。

3、用鹽水將菠蘿浸泡20-30分鐘後再放進冰箱儲存一般可以存放3-5天，因為冰箱的溫度較低，可以在一定程度上抑制細菌的生長和繁殖，而鹽水也可以起到消毒殺菌的作用。

4、如果菠蘿數量較多，也可以用保鮮袋密封裝好放進冰箱冷凍，冷凍過的菠蘿可以用來製作菠蘿冰沙。

用鹽水浸泡菠蘿的原因

菠蘿要用鹽水泡過再食用是因為菠蘿中含有甙類有機物、有機酸和菠蘿蛋白酶等，這些物質不僅會影響菠蘿的口感，食用後還會導致人體口腔出現不適，而食鹽可以降低或去除菠蘿中這些物質的含量。

以上就是對於“菠蘿沒吃完怎麼儲存第二天吃”的回答，如果菠蘿吃不完，可以用鹽水浸泡20-30分鐘後撈出並瀝乾水分，然後用保鮮袋密封裝好放進冰箱冷藏室。