燉雞翅中怎麼燉好吃又簡單 燉雞翅中的小祕訣?

燉雞翅中是一道常見的家常菜，許多朋友的家裡都會做這道美食，那麼燉雞翅中怎麼燉好吃又簡單呢？把雞翅中先進行焯水，之後用香料煸香，再進行燉煮，這其中也是有不少祕訣的。有對雞翅中美食感興趣的朋友可以繼續往下閱讀。

怎麼燉雞翅中

1、前期準備：先把雞翅中提前從冰箱取出來解凍、洗乾淨。準備好蔥、姜、蒜等配料，和生抽、老抽等調味品。

2、焯水：在鍋中加水，把解凍好的雞翅中放入鍋裡煮5分鐘左右撈出來。可以去除雞翅中的血腥味，這一步很關鍵。

3、煸香：在鍋中倒入適量的油，放入蔥、姜、蒜等配料，用大火炒香，然後放入雞翅中進行煸香。

4、燉煮：加入沒過雞翅的水，用中小火燜20分鐘左右，把湯汁收緊，就可以出鍋了。

燉雞翅中的小祕訣

燉雞翅中怎麼燉好吃又簡單？相信看完上面的文章之後，大家心裡都有了一定了解。雞翅中是一種很常見的食材，有各種各樣的做法，而燉雞翅中又是比較常見的一種，在處理雞翅中的時候，焯水是必須要有的，在烹飪的時候，要控制好火候，汁水不能太多，也不能太少。