高壓鍋燉雞塊怎麼燉好吃又簡單 高壓鍋燉雞的簡單做法?

高壓鍋是家常必備鍋具，可加快燉煮食物的效率。市面上的高壓鍋分為普通鋁合金壓力鍋、不鏽鋼複合底鋁合金壓力鍋、不鏽鋼壓力鍋、電壓力鍋4種。在燉煮不同的食物時，我們可以選擇不同種類的高壓鍋。下文圍繞“高壓鍋燉雞塊怎麼燉好吃又簡單”展開闡述，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

高壓鍋燉雞的簡單做法

1、食材種類：土雞、香菇、花生油、鹽、姜、料酒、蔥、蒜。

2、食材處理：(1)將雞肉切成塊，焯水，去血水，瀝乾待用。(2)將香菇對半切開。

3、煲前：熱鍋下花生油，倒入雞塊翻炒。接著加入香菇翻炒，然後加入清水沒過食材。

4、煲中：將雞塊和香菇倒入高壓鍋中，蓋上鍋蓋，小火慢燉半小時即可。

5、煲後：煲制半小時後，待壓力鍋的壓力變小後開鍋蓋，加入食鹽、蔥等食材，隨即可出鍋。

通過閱讀上述“高壓鍋燉雞塊怎麼燉好吃又簡單”的內容介紹，希望可以在實踐中為大家提供參考。想吃高壓鍋燉雞塊的朋友，不妨參照以上做法，動手操作一番！