一斤白酒泡多少枸杞子合適 枸杞泡酒的技巧?

一斤白酒泡100-150克枸杞子合適。一般而言，泡枸杞酒的枸杞用量可以按照個人或酒量來進行調整。喜歡濃烈酒味的，可以適當減少枸杞子的新增量。喜歡有濃郁枸杞子味的，可以適當增加其含量，一般一斤白酒泡100-150克枸杞子為宜。下面小編為大傢俱體介紹一下一斤白酒泡多少枸杞子合適。

一斤白酒應該泡多少枸杞子

1、選取質量較佳的寧夏枸杞，挑除發黴變質的劣質果和其他雜物。用清水沖洗，去除灰塵等雜質，再在太陽下曝晒至幹備用。

2、浸泡枸杞酒的容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等，將容器洗淨晾乾。將晒好的枸杞碾碎或用鋼磨打碎，使其露出種子。

3、將破碎的枸杞放入容器內，再注入白酒，一般每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口後置於陰涼乾燥處。

4、開始每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周後即可過濾。泡好的枸杞酒應為澄清透明橙紅色液體，並略黏稠，具有濃、甜、香、醇的風味。

枸杞泡酒的技巧

以上就是小編針對“一斤白酒泡多少枸杞子合適”作出的介紹，相信大家對此有了一定的瞭解。枸杞泡酒一般宜選用50度或以上的白酒浸泡，度數高的白酒在浸泡的過程中能有效殺滅病菌以及有害的微生物。另外可根據個人飲用需要，將泡製好的枸杞酒調成不同的度數飲用。