小麥製品的食物有哪些 小麥過敏可以用什麼代替麵食?

小麥製品的食物有：蛋糕、饅頭、包子、餃子、麵包等。小麥，是我們的主食原料之一，其富含澱粉、蛋白質、鈣、鐵、硫胺素、脂肪、礦物質、核黃素、煙酸、維生素A等營養成分。在生活中，我們常用小麥來製作各種食物。下文是關於“小麥製品的食物有哪些”的具體介紹，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

哪些食物屬於小麥製品

1、蛋糕：材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、牛奶、水、香精、發酵劑等。

2、饅頭：以小麥麵粉為主要原料，是中國北方人民的日常主食之一。

3、包子：所需的材料有面粉、水、酵母、蔬菜、雞蛋、肉、姜、蒜、甜麵醬、鹽、油、老抽、生抽、白糖等。

4、餃子：主要食材有面皮、精肉、蠔油、香油、鮁魚、玉米、韭菜、胡蘿蔔等。

5、麵包：是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、焙烤、冷卻等工藝加工而製成的焙烤食品。

小麥過敏可以用什麼代替麵食

小麥過敏可以用玉米、大米、黑米等代替麵食。總的來說，小麥製品的食物主要有：小麥粉、麵包、粉條、食用澱粉、掛麵、月餅、餅乾、糕點、方便麵、水餃、饅頭、元宵、湯圓等。通過閱讀上述“小麥製品的食物有哪些”和“小麥過敏可以用什麼代替麵食”的相關內容，希望可以在實踐中為大家提供參考。更多關於小麥製品的食物，敬請查閱其他相關資料。