酸奶大麻花怎麼做 酸奶大麻花要做多久?

酸奶大麻花是用酸奶、全脂奶粉、玉米澱粉、白糖等原料炸制而成的，外層酥脆，內層柔軟拉絲，一口下去還有醇厚的酸奶夾心，十分的美味。下文是關於“酸奶大麻花怎麼做”的具體內容介紹。

酸奶大麻花

1、熬酸奶麵糊：在鍋里加入350克酸奶、20克全脂奶粉、20克玉米澱粉、30克白糖，用小火進行加熱。

2、擀麵：把熬好的酸奶麵糊放冷箱冷藏備用，然後和麵做麵糰，把麵糰擀成長方形的薄片狀。

3、包餡：在長方形的麵皮中擠入冷藏好的酸奶麵糊，捲起來，做成條形，然後旋轉成麻花狀。

4、油炸：把麻花面皮放入麵包糠裡滾一遍，然後放入油鍋裡進行油炸，等兩面變得金黃焦脆就可以控油出鍋了。

酸奶大麻花要做多久

通過上面的文章，相信大家都知道了“酸奶大麻花怎麼做”這個問題的答案。那麼酸奶大麻花要做多久呢？熟練掌握製作技巧的話，製作酸奶大麻花需要1個小時左右。