糖心蘋果是特殊品種嗎 糖心蘋果的特徵?

糖心蘋果不是特殊品種。糖心蘋果比較靠近果核部的果肉因糖分較多，且堆積成透明狀，因此被稱為“冰糖心”蘋果。可形成糖心蘋果有富士蘋果、秦冠蘋果等品種的蘋果，因此糖心蘋果並不是特殊品種。下面小編將對糖心蘋果進行介紹，感興趣的小夥伴可以往下閱讀，瞭解一下糖心蘋果是特殊品種嗎。

糖心蘋果是不是特殊品種

1、糖心蘋果較容易在晝夜溫差較大、採摘較晚、成熟度較高的果園裡產出，全國蘋果產區均有分佈。比如運城蘋果、煙臺蘋果、洛川蘋果、昭通蘋果、阿克蘇蘋果均有冰糖心蘋果的產出。

2、以阿克蘇的糖心蘋果為例，因阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，從而使得蘋果含糖量高，糖度在18度左右，口味鮮甜。

3、另外阿克蘇蘋果具有采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，從而使得蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成“糖心”紅富士蘋果。

4、糖心蘋果除了個別糖心較大的蘋果外觀具有晶瑩剔透的現象外，一般的糖心蘋果外觀與正常的蘋果沒有太大的區別，因此它更不屬於特殊品種。

糖心蘋果的特徵

以上就是小編對“糖心蘋果是特殊品種嗎”的相關介紹，相信大家對糖心蘋果有了更深的認識。糖心蘋果表面光滑細膩，果點隱約可見。且色澤光亮，顏色略黃。果肉細膩，肉質色澤略黃，咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。糖心蘋果的橫切面可以看到明顯的糖心分佈現象，且果核透明。