烙饃卷菜搭配什麼菜 烙饃卷菜為什麼受歡迎?

烙饃卷菜搭配有包菜、胡蘿蔔、木耳、肉絲、蝦米等十二種小菜。烙饃卷菜是北方人餐桌上經常見的麵食，營養豐富，口感多樣，還能以自己的喜好搭配各種不同的家常菜。接下來由小編繼續介紹烙饃卷菜搭配什麼菜，感興趣的吃貨們可以繼續往下閱讀。

烙饃卷菜的簡介

1、烙饃卷菜是中國的特色傳統麵食，從北宋時期就深受人們的喜愛，距今已有2000多年的歷史。

2、烙饃卷菜主要搭配包菜、胡蘿蔔、木耳、肉絲、蝦米、豆腐、韭菜、虎堤、馬蹄、香菇、蛋皮、春筍十二種小菜，也可以根據自己的口味搭配家常菜，營養豐富。

3、烙饃卷菜製作非常簡單，首先把面和勁道，再醒面半個小時左右，然後把面揉成長條，揪出麵疙瘩，揉成麵糰，再用擀麵杖把麵糰擀成圓形薄餅，最後放進鍋裡開小火煎熟，捲上小菜就可以吃了。

4、烙饃卷菜的技巧：把烙饃在手上展開，根據自己的口味放小菜在饃的中心，注意不要太多不然捲不起來，再把饃三分之一折起，這樣卷烙饃卷菜，方便入口，不會漏喲。

烙饃卷菜為什麼受歡迎

烙饃卷菜具有方便攜帶、製作簡單的特點，且營養豐富，口味多樣，所以深受人們的歡迎。以上就是烙饃卷菜搭配什麼菜的全部解答，希望對你有所幫助。