杜鵑花能吃嗎 杜鵑花的種類?

有的杜鵑花能吃，有的杜鵑花不能吃。杜鵑是杜鵑花科、杜鵑屬植物，該物種全株可供藥用。有的葉花可以入藥或提取芳香油，有的花可以食用。但有的品種的杜鵑花有微毒，是不可以食用的。下面小編帶大家走進杜鵑花，瞭解一下杜鵑花能吃嗎。

杜鵑花能不能吃

1、杜鵑是雙子葉植物綱、杜鵑花科、杜鵑屬植物，相傳古代有杜鵑鳥，因日夜哀鳴咯血，染紅遍山的花朵而得名。

2、杜鵑花每簇花有2-6朵，花冠呈闊漏斗形，有淡紅、杏紅、雪青、白色、玫瑰色、鮮紅色、暗紅色等色系，花柱伸出花冠外，一般在春季開花。

3、有的杜鵑花品種可以食用，有的不能食用。這是因為某些品種的杜鵑花自帶毒素，食用後會對身體產生不利的影響。

4、而可以食用的杜鵑花，可以用來泡茶飲用，也可以用來煮粥，還可以用來烹製菜餚或者製作甜品等。

杜鵑花的種類

通過上文的描述，相信大家可以瞭解到杜鵑花能吃嗎。杜鵑屬的物種較多，全世界有900多種，杜鵑花主要分為“五大”品系，即春鵑品系、夏鵑品系、西鵑品系、東鵑品系、高山杜鵑品系。杜鵑具有良好的觀賞價值，是優良的盆景材料。雖然有的杜鵑花可以食用，但請勿隨意食用。