黑豆煲塘鯴魚要放什麼湯料 黑豆煲塘鯴魚一般要煮多久?

黑豆煲塘鯴魚需要放黑豆、塘蝨魚、豬瘦肉、陳皮、生薑、紅棗為湯料，然後加入適量食鹽進行調味即可。黑豆煲塘鯴魚對身體具有很好的調理作用，適合不同人群飲用。那麼對於黑豆煲塘鯴魚要放什麼湯料，還有哪些內容，可以隨著小編繼續往下了解。

黑豆煲塘鯴魚

1、黑豆煲塘鯴魚是一道以黑豆、塘蝨魚、豬瘦肉為原料製作的湯品，首先需要把準備好的塘鯴魚處理乾淨，然後再把豬瘦肉切塊備用。

2、起鍋燒水，然後把黑豆放進鍋中大火煮開，把黑豆煮開後，再放入塘鯴魚、豬瘦肉進鍋中煮。

3、然後依次放入生薑、陳皮、紅棗等配料一起煲制，最後等到差不多出鍋了，再加入適量食鹽、油調味即可。

4、煮黑豆前最好先用清水浸泡黑豆2個小時左右，這樣可以使黑豆更快煮熟。

黑豆煲塘鯴魚一般要煮多久

黑豆煲塘鯴魚一般需要煮1.5-2個小時左右。總之通過以上內容，相信大家對於“黑豆煲塘鯴魚要放什麼湯料”這個問題已有所瞭解，可知黑豆煲塘鯴魚要放的湯料是很平常的食材，將食材都準備好後即可開始煮制。