火鍋鴨腸煮多久 冷凍的鴨腸可以直接煮火鍋嗎?

火鍋鴨腸煮15~20秒即可。鴨腸是鴨子的內臟，容易煮熟，如果在火鍋中燙太長時間會老，不脆，影響口感，如果時間太短，不能將細菌等殺死。鴨腸可以放火鍋中，也可以炒、白灼、涼拌等。下文是關於火鍋鴨腸煮多久的內容，吃火鍋喜歡吃鴨腸的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

火鍋鴨腸怎麼煮

1、新鮮的鴨腸需用剪刀或者小刀剪開，將裡面的雜物清理乾淨，然後用醋和鹽用力揉搓，最後用清水清洗乾淨。

2、新鮮的鴨腸有腥味，可以用小蘇打、鹽、白醋等用力搓洗將腥味去除。

3、鴨腸一般選擇呈乳白色的、異味較輕沒有異物的、粘液比較多的、有韌性的。

4、新鮮的鴨腸不適合長時間儲存，如果吃不完一般是煮熟後放冰箱冷藏儲存。

冷凍的鴨腸可以直接煮火鍋嗎

通過閱讀上文，相信大家已經瞭解火鍋鴨腸煮多久，火鍋鴨腸一般煮15~20秒即可食用。冷凍的鴨腸不可以直接煮火鍋，需將鴨腸解凍，將內壁處理乾淨，用鹽、白醋等搓洗乾淨才能煮火鍋。