蒜頭底下有綠色的黴 蒜頭為什麼會發黴?

蒜頭底下有綠色的黴是不能繼續吃的，需要扔掉處理。因為大蒜底部發黴部分會含有大量的黴菌，並且黴菌還會擴散到蒜頭的其它範圍，若食用了大量黴菌汙染的食物很有可能會引起身體不適，所以不能食用需要儘快扔掉。那麼對於蒜頭底下有綠色的黴，還有哪些內容，可以隨著小編繼續往下了解。

大蒜的儲存方法

1、儲存大蒜，可以選擇將蒜頭辮在一起，然後將其懸掛在陰涼通風的地方，以降低蒜頭髮黴的可能。

2、大蒜還可以用保鮮袋封裝好，然後放進冰箱冷藏室儲存，大概可以儲存半個月左右。

3、將大蒜攤在陰涼通風的地方晒乾，然後再堆放在竹筐中進行儲存。

4、大蒜還可以放入乾燥無水的瓶子中密封好，然後再放到陰涼通風的地方儲存，可以讓大蒜儲存較長時間不變質。

蒜頭為什麼會發黴

蒜頭之所以會發黴是因為大蒜受潮變質，從而導致黴菌的滋生，所產生了綠色的黴菌塊。總之通過以上內容，相信大家對於“蒜頭底下有綠色的黴”這個問題已有所瞭解，可知蒜頭髮黴了一定不能吃，以免會對身體產生危害。