橄欖油能炒菜嗎能加熱嗎 橄欖油儲存的溫度是多少?

橄欖油是可以用來炒菜的，可以加熱，加熱橄欖油並不會產生什麼有害物質。橄欖油就是用橄欖植物經過工業加工後製成的食用油，相比其他品種的油來說，對人體是比較友好的，老少咸宜。下文是關於“橄欖油能炒菜嗎能加熱嗎”的具體內容介紹。

橄欖油炒菜

1、橄欖油：橄欖油是一種植物油，是用新鮮的橄欖果實榨出來的，是很適合人體營養的油脂。

2、適合炒菜：橄欖油是很適合炒菜的，用橄欖油炒出來的菜比一般的油更加健康，也更加好吃。

3、脂肪酸：橄欖油以單不飽和脂肪酸為主，這和大豆油、玉米油等多不飽和脂肪酸是不同的，橄欖油的熱穩定性是比較高的。

4、重複使用：橄欖油可以重複使用，油炸之後可以進行過濾儲存，下次繼續用，不會有異味。

橄欖油儲存的溫度是多少

橄欖油儲存的溫度建議是在15到18攝氏度，然後放去陰涼的地方避光儲存。看完上面的文章，相信大家都知道了“橄欖油能炒菜嗎能加熱嗎”這個問題的答案。總的來說，橄欖油是一種優質的食用油，可以拿來高溫炒菜食用，不會對身體造成危害。