糯米粉可以做什麼簡單的美食 糯米粉可以用於勾芡嗎?

糯米粉可以用來做糯米餈、糖油粑粑、芝麻球、芋圓、年糕、湯圓等美食。使用糯米粉製作湯圓時，只需要在糯米粉中加入適量的水進行攪拌，然後揉搓成麵糰分成一個個小糰子幷包上餡料，即可放入鍋中煮開，待所煮的湯圓全浮於水面也就可以起鍋了。那麼對於糯米粉可以做什麼簡單的美食，還有哪些內容，可以繼續往下了解。

糯米粉可以製作什麼美食

1、糯米粉可以用來製作糯米餈，首先把所需的材料準備好，包括有糯米粉、玉米澱粉、白糖等。

2、取一個大碗，將適量糯米粉倒入碗內，然後再將玉米澱粉、白糖，以及玉米油依次倒入，將其攪拌均勻至麵糊狀。

3、將攪拌好的麵糊倒入寬盤內，上鍋蒸制20分鐘左右使麵糊變熟透，然後再將其取出攪拌成麵糰狀備用。

4、將適量糯米粉放入鍋中炒熟，將其灑在揉搓好的糯米麵團上，然後把糯米麵揉一揉，即可扯出適量麵糰搓圓按扁，並加上喜歡的餡料，最後收口捏緊實，糯米餈就製作好了。

糯米粉可以用於勾芡嗎

糯米粉不可以用於勾芡，因為糯米粉本身會具有一定的粘性，遇水後會與水混合在一起，而且它對於原料沒有任何附著力，所以糯米粉是不可以勾芡使用的。總之通過以上內容，相信大家對於“糯米粉可以做什麼簡單的美食”這個問題已有所瞭解，可知糯米粉可以用來製作很多種美食，大家可以根據個人的口味喜好來選擇任意一種美食進行製作。