田螺哪些部分不能吃 吃田螺有什麼好處?
General 更新 2022年9月13日
螺口上部的硬肉部分是可食螺肉，其餘的螺肉由於其排洩物和內臟而不能食用。田螺是生活在泥塘裡的動物，它們的內臟很容易感染寄生蟲。因此，食用田螺時尾部的肉應該去掉。想更好的瞭解田螺哪些部分不能吃的可以接著往下看。
吃田螺應該注意什麼
1、我們平時吃的田螺主要是靠近嘴巴的一塊比較硬的硬肉，而靠近底部的一些軟的部分是蝸牛的內臟，因為這部分有一些有害物質和寄生蟲，所以不建議吃這些部位。
2、在處理田螺時，先在水中放幾滴油放2-3天，中間放1-2次水，使田螺體內的沉澱物基本排出，然後洗淨田螺的外殼，用鉗子往底，也就是最尖的地方劃掉。
3、吃田螺的時候一定要煮熟，否則很可能有寄生蟲，所以吃田螺的時候一定要炒熟。同時在清洗田螺的時候一定要仔細清洗。
4、田螺是一種適應性強、疾病少的生物。只要水資源豐富、清潔、排灌方便，當地大部分水田都可以改造養殖田螺。
吃田螺有什麼好處
田螺含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分，具有解熱、保溼、促進生長等作用。以上就是關於田螺哪些部分不能吃的具體介紹。