臘肉煮了10分鐘能熟嗎 臘肉炒幾分鐘就熟了?

一般情況下，臘肉煮了10分鐘不能熟，一般需煮15~20分鐘才能熟。臘肉是指肉經過鹽、花椒、白酒或醬油等醃製後烘烤、陽光曝晒、煙燻等製作而成的食品，防腐能力強、儲存時間長。下文是關於“臘肉煮了10分鐘能熟嗎”的解答，想煮臘肉食用的小夥伴可以往下閱讀了解。

臘肉煮了10分鐘熟了嗎

1、臘肉煮了10分鐘沒熟，臘肉煮之前需用溫水反覆清洗幾次，清洗乾淨後切成片。

2、臘肉可以和蒜薹、荷蘭豆、西蘭花、菜花、青椒、菜椒、洋蔥、胡蘿蔔、土豆等一起煮。

3、臘肉除了煮也可以清蒸、蒸土豆、蒸芋頭、蒸竹筍、燜豆角、做煲仔飯等。

4、臘肉的原料有豬肉、雞肉、羊肉、牛肉、鴨肉、魚肉等，廣東、四川、湖南、雲南等省份製作臘肉。

臘肉炒幾分鐘就熟了

臘肉一般炒10~15分鐘就熟了，臘肉的厚薄、搭配的食材、炒的火候不同，炒的時間也不同，臘肉可以和西蘭花、蒜薹、西蘭花一起炒。

上文是關於“臘肉煮了10分鐘能熟嗎”的解答，煮的臘肉一般選擇色澤鮮明、外表乾爽、無異味、有彈性，沒過保質期的，不購買有黴斑、異味、酸味的。