土豆不發芽的小妙招 土豆發芽了還能吃嗎?

想要土豆不發芽可以將土豆放在通風透氣的紙箱內，然後放在陰涼通風處，不要讓土豆見光就可以避免土豆發芽，因為土豆發芽有幾個要點，就是光源、溫度、溼度，如果儲存溫度低於5攝氏度那麼土豆也不會發芽，所以可以將土豆放進冰箱冷藏儲存，即可避免發芽，還有就是空氣溼度不宜過高，否則也會導致土豆發芽。想要繼續瞭解土豆不發芽的小妙招的讀者可以繼續往下閱讀。

土豆的介紹以及益處

1、土豆又名馬鈴薯、洋芋、荷蘭薯等，是茄科、茄屬植物，是全球第四大重要的糧食作物，主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

2、土豆在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱其為愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、祕魯稱巴巴等。

3、土豆含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。

4、吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，使多餘的脂肪漸漸被身體代謝掉。

土豆發芽後是不能吃的，因為發芽的土豆含有一種名為龍葵素的物質，這種物質是有毒的，繼續食用會出現嘔吐或是腹瀉等現象。以上就是關於土豆不發芽的小妙招的具體內容。