大閘蟹沒吃完怎麼儲存?

General 更新 2022年9月13日

大閘蟹沒吃完的儲存方法:用保鮮膜將熟螃蟹包裹好,放在陰涼通風處,可以保鮮6~8個小時。若是天氣比較熱,則需要放到冰箱冷藏室,但不能過夜。如果想把螃蟹過夜後再吃或者過幾天后再吃,可以把熟螃蟹用保鮮膜蓋住,然後連同煮螃蟹的湯一起放到冷凍室裡凍起來,能更好地保持螃蟹的鮮味。

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