螃蟹殼裡面有黑色膏狀東西能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
螃蟹殼裡面的黑色膏狀不能吃，蟹黃旁邊的黑色膏狀物是螃蟹的胃，也稱為蟹尿包，位於背殼前緣中央，是形如三角形的骨質小包，內有汙沙，緊連蟹黃。螃蟹在空腹時，胃部會顯得比較小，而在飽食過後，胃部脹起，顯得黑色膏狀物較多，屬於正常範疇，摘除黑色膏狀物後即可正常食用。
螃蟹殼裡面的黑色膏狀不能吃，蟹黃旁邊的黑色膏狀物是螃蟹的胃，也稱為蟹尿包，位於背殼前緣中央，是形如三角形的骨質小包，內有汙沙，緊連蟹黃。螃蟹在空腹時，胃部會顯得比較小，而在飽食過後，胃部脹起，顯得黑色膏狀物較多，屬於正常範疇，摘除黑色膏狀物後即可正常食用。
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