速凍牙籤肉炸幾分鐘?
General 更新 2022年9月13日
速凍牙籤肉炸3~4分鐘。速凍牙籤肉無需解凍，油溫160~170度炸約3~4分鐘即可出鍋食用，或中火微波3~4分鐘。
牙籤肉做法：
1、準備材料：裡脊肉300克、姜適量、蒜適量、香蔥適量、料酒10克、生抽15克、黑胡椒2克、鹽2克、澱粉20克、幹辣椒15克、孜然粉3克、辣椒粉3克、白芝麻適量。
2、裡脊肉切片。
3、倒入調料醃製20分鐘。
4、用牙籤串起。
5、油溫8成熱炸1分鐘撈出備用。
6、炒香姜、蒜、幹辣椒。
7、倒入裡脊肉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香蔥，翻炒均勻即可。
