鹽漬海帶一般泡多久?
General 更新 2022年9月13日
用水浸泡兩三個小時。 海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。 不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。
用水浸泡兩三個小時。 海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。 不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。
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